Strada del Vino Campo de Cariñena

Benvenuti alla Denominazione di Origine Cariñena, una delle più affermate nel nostro paese.

La Strada del Vino Campo de Cariñena, Strada del ‘Vino de Las Piedras’ (Vino dalle pietre), la più antica denominazione di origine in Aragona, combina la sua tradizione con la risposta alle nuove richieste dei consumatori.

Le varietà di uve che possiede sono: Garnacha rossa, Mazuela, Tempranillo, Monastrell, Juan Ibáñez, Cabernet Sauvignon, Macabeo, Garnacha bianca, Parellada e Moscato romano.

L’Associazione per la Promozione del Turismo della Strada del Vino Campo de Cariñena riunisce gli sforzi di diverse strutture con l’obiettivo di offrire nuove proposte turistiche legate al vino, affinché si possa godere di questo territorio genuino attraverso il suo variegato paesaggio, i monumenti, la cucina e il vino.

Se ne avete l’opportunità, visitate Cariñena durante la Festa della Vendemmia, una giornata popolare piena di attività per celebrare l’inizio della vendemmia. Tra gli eventi spiccano la tradizionale prima scarpa delle uve e l’illuminazione della Fuente de la Mora, da cui si produce il vino.

Se volete conoscere tutti i segreti della vinificazione e di questa Denominazione di Origine dell’Aragona, non perdetevi il Museo del Vino Cariñena. Si trova in un’antica cantina conosciuta come “Casa de la Viña y el Vino” e da qui si può godere di una grande varietà di attività, come conferenze, corsi e cicli di formazione.

Avete anche la possibilità di salire sull’autobus del vino. Di solito c’è una partenza al mese da Saragozza e fa un interessante tour delle cantine, del patrimonio e della gastronomia della zona.