Matapuerco popular de Formiche Alto

Desde 1995, la Asociación Cultural Cabezo Alto organiza el Matapuerco popular de Formiche Alto con la finalidad de dar a conocer la tradicional matanza del cerdo en el medio rural aragonés.

El próximo 7 de diciembre se celebra la 29º edición de esta jornada festiva que comienza a las 10:00 h. con el encendido de la hoguera y el calentamiento de los calderos. A continuación, todos los presentes son agasajados con viandas y bebidas típicas del evento: pastas, higos, castañas asadas, turrón, pasas, calabaza asada, mistela, anís, brandy…

El acto de la matanza del animal se realiza sobre las 10:30 h. y a las 13:30 h. se inicia la sabrosa degustacion de comida para continuar a las 15:00 h. con el tradicional concurso de jotas que este año celebra ya su 18º edición.

Sobre las 19 h. se reaviva la hoguera de la plaza permitiendo el asado en las brasas y la prolongación de la fiesta.

El matapuerco constituye toda una fiesta para Formiche, ya que acuden a la localidad un gran número de emigrantes y amigos, siendo un acto abierto a todos los que quieren participar en la misma, socios o no socios, del lugar o visitantes.

Consulta todos los detalles en www.cabezoalto.es.