Mercado de la Trufa de Graus

El Mercado de la Trufa Fresca de Graus se da cita un año más del 7 de diciembre de 2024 al 15 de marzo de 2025.

Se celebra de 19 h. a 22 h. en la Casa de Cultura, situada en la histórica plaza Mayor de Graus, los siguientes días:

• Diciembre: sábados 7, 14 y 28
• Enero: sábados 11 y 25
• Febrero: sábados 8 y 22
• Marzo: sábados 8 y 15

El mercado tiene como objetivo dar a conocer la trufa melanosporum vitt, su aroma y la buena calidad del producto en esta zona. Como cada año, ofrece la oportunidad de comprar trufa negra fresca al detalle y degustarla gracias a los menús truferos y tapas con trufa que elaboran los restaurantes de la provincia de Huesca.

Como novedad, este año se podrá participar en los talleres ‘La trufa negra en la cocina’ inscribiéndose previamente en hola@asociaciontrufaaragon.es. 

Consulta todos los detalles en www.asociaciontrufaaragon.es.